sandwich cake

Recette du sandwich-cake ( ou Smörgåstårta)

Bonjour! Aujourd'hui je vous propose une recette d'un gâteau salé que j'ai fait pour l'entrée du repas de samedi dernier! Si vous me suivez sur Instagram vous avez surement déjà du l’apercevoir!
J'ai trouvé cette recette en naviguant sur Pinterest il y'a quelques mois! Ce sandwich cake (Gateau-sandwich ) viens de Suède, et comme je le dis souvent : j'aime voyager dans ma cuisine, c'est pourquoi j'ai décidé de tenter ce gâteau sandwich en associant les ingrédients que contenait mes entrées préférées : Le thon, le saumon, les légumes et le fromage !

Muffin vegan cerise citron
Muffins cerise/citron

Bonjour! 
Comme tout les ans à la même période je réalise des petits gâteau cerise citron, avec les cerises achetées sur le marché. Cette année j'attendais avec impatience le retour des cerises sur les étals (oui je suis un peu en retard...haha). J'adore le mélange citron/cerise ! J'ai donc préparer mon petit gâteau habituel il y a quelques jours. Mais hier, en quête de défis je me suis dit : Pourquoi pas adapter cette recette en muffins végan!? Avec comme pour les cookies et le Gateau marbré , des ingrédients simple à trouver dans n'importe quel supermarché mais aussi économique. C'est aussi une bonne recette pour utiliser un reste de cerise autre qu'en clafoutis.
Tout les ingrédients utilisées pour cette recette viennent de chez Leader price. 
J'ai utilisé comme base le gateau marbré végétalien et une simple recette de gâteau au yaourt. 

carte postales tuto postcard

Coucou tout le monde!
Désolé pour ces deux semaines d'absence :( 
Cet été je ne pars pas en vacances (sauf mon petit séjour à Anvers au début du mois de Juillet).
Alors aujourd'hui, j’écris un petit article qui présente une petite idée pour conserver ses cartes postales. J'aime beaucoup garder des souvenirs, que se soit des tickets de métro, tickets de caisse, ou meme des emballage de bonbons... (je ne fais pas les poubelles, promis!) et les cartes postales bien sur ;) ! Donc voilà pour le projet et à  la fin je vous ai mis quelques ancienne cartes postales de la Guadeloupe, si ça vous intéresse!

citronnade menthe limonade

 Bonjour !
Aujourd'hui je partage avec vous, une boisson rafraichissante que je fais très souvent en été.
Mes amis qui viennent souvent à la maison vont surement reconnaitre ma fameuse citronnade haha!
Elle est très simple à réaliser et ressemble à un virgin mojito. Le sucre en poudre est ici remplacé par du sucre de canne liquide pour la touche antillaise ;)
Si vous aimez le citron et la menthe autant que moi, cette recette est faite pour vous!

anvers tourisme
Bonjour!
J’espère que vous avez passé une bonne semaine, aujourd’hui je vous écris un article pour vous raconter ma folle semaine haha! Tout commence il y a quelques mois lorsque j'ai vu sur la page FB d'Idbus, l'ouverture de 12 nouvelles lignes accompagnées de promos spéciales lancement puis un peu plus récemment : un concours organisé afin de gagner un voyage à Anvers lors de l’événement La rue de la Flandre
L’événement se passait dans le 18ème, dans le quartier des Abbesses du 5 au 11 Juillet.
Il y avait des petits vélos, dans le quartier, peints en jaune indiquant la rue transformée pour l'occasion puis des ateliers/animations, une cave à bière, des dégustations et pleins d'autres choses!
Je m'y suis rendu le 5 Juillet en famille, on a pu gouter les Antwerpse handjes ou mains d'Anvers, on nous a même expliqué la petite histoire associée à cette pâtisserie flamande que vous pouvez aller lire sur Wikipédia si ça vous intéresse ! Du sirop et des bonbons étaient aussi distribués accompagnés d'un sympathique  " Venez visiter Anvers!"  ;)
Pour le concours Idbus il fallait prendre une photo dans la rue et la poster sur Instagram ou Twitter avec les hashtags #Idbus #Laruedelaflandre.
J'ai participé (ici) et le soir même je reçois, un message sur Instagram disant que j'avais gagné le voyage à Anvers le lendemain ( du 6 au 8) !!! 
J’envoie mes coordonnées par mail et le lendemain me voilà en train de courir direction Bercy avec mon petit frère qui m'accompagnait, pour ne pas rater le départ!

Un voyage à Anvers!

by on samedi, juillet 11, 2015
Bonjour! J’espère que vous avez passé une bonne semaine, aujourd’hui je vous écris un article pour vous raconter ma folle semaine ...
DIY short
 Bonjour!
Désolé pour cette petite absence,  j’espère que vous allez bien!
Je reviens avec d'autres de mes réalisations en couture avec deux tissus Wax que j'ai acheté il y'a presque un an déjà! C'etait avant l'achat de ma nouvelle machine à coudre !
mugcake au chocolat
 Coucou!
J'ai passé une bonne semaine, j’espère que vous aussi! Après le sorbet coco , on continue avec un autre article recette! Je vous présente le mugcake au chocolat :)
J'ai découvert la mode du mugcake il y'a assez longtemps, ce petit gateau individuel fait dans une tasse, simple et rapide à faire au micro-ondes. Depuis je suis à la recherche de LA recette parfaite! C’était, à chaque fois, soit trop sucré, soit trop salé (oui oui, quand la petite pincée de sel devient une cuillère à soupe) ou même tout simplement raté! Dans mes critères du mug-cake parfait, il y avait surtout la texture car à chaque fois j'obtenais un résultat proche d'un fondant pas assez cuit qui durcit en 30min. J'ai enfin trouvé le moyen d'obtenir la texture d'un moelleux au chocolat, et je pense que c'est grâce au bicarbonate. Pour cette recette j'ai décidé de faire une petite décoration pour décorer ce mug-cake pour vos invités de dernière minute par exemple.
Voilà donc voici la recette:
Sorbet coco recette
Bonjour !
J’espère que vous avez passé un bon week-end, comme d'habitude :) !
C'est bientôt l'été, il fait chaud du coup c'est pile le moment que j'ai choisis pour partager avec vous ma recette du sorbet au coco et vous amener dans la suite de la croisière commencée avec l'article sur le pain chaudière que vous pouvez aller voir si vous avez manqué l'embarquement


recette gateau vegetalien facile
Bonjour!
Après la recette des cookies, je partage avec vous une recette de gâteau végétalien facile à faire, avec des ingrédients trouvable dans tout les supermarchés ! j'ai trouvé cette recette sur le blog  Serial Cooker de Pascale Stretti il y'a longtemps.
J'ai fait ce gâteau pour les herbivore (haha) que j'avais invité à mon anniversaire (coucou la familleee)! Il est parti en 2 min chrono! Je l'ai fait tellement de fois depuis que j'ai pu changer quelques trucs.
 J'ai décidé de faire un marbré italien, qui est connu pour ses belles rayures zébrés ça prend un peut plus de temps mais c'est vraiment joli! Surtout à la découpe. Vous pouvez aussi faire un marbré plus simple en versant simplement les deux pâtes en simultané.  Avec ces ingrédients vous pouvez faire un gâteau de 8 parts (ou 4 pour les gros gourmands :p )
Machine à coudre débutant
 Bonjour!
J'espere que vous avez passé un bon week-end!
Aujourd'hui je vous présente ma nouvelle machine à coudre : la brother FS40.
Depuis toujours je couds avec la machine à coudre de ma mère mais depuis quelques temps elle a un peu de mal à fonctionner. Elle s'est arreter au moment de coudre l'encolure de mon Top Lucie.   
J'ai donc, avec mes petites économies, décidé d'acheter une nouvelle machine à coudre.

 Bonjour!
Hier, le 30 Mai 2015 je me suis rendue au Festival Bollywood : Bolly Bazaar avec Jennyfer et Monica :) C'est un festival organisé par l'association Bollydeewani et la mairie du 12ème arrondissement de 11h à 21h sur la Place du marché Saint Eloi !
Il y avait des spectacles, un flashmob avec la danse à apprendre sur le site de l'association Bollydeewani, des cours de danse en direct avec un prof sur scène. On à aussi pu goûter aux spécialités indiennes grâce aux restaurants présent et le food truck  Le Comptoir Indien que je croise souvent devant le cinéma MK2 bibliothèque ! Et beaucoup d'autres stand à découvrir.
 Nous avons passé un super après-midi dans une super ambiance au cœur de la culture indienne ! Jennyfer, Monica et moi avions toute les trois nos appareils photo, je vous propose donc une petite visite rapide en photo  !
tartine avocat saumon recette

Coucou!

Aujourd'hui je vous propose une recette pour le matin ou le midi! C'est une tartine au saumon fumé et à l'avocat. Un petit "Healthy lunch" comme dirait les Instagrameuse haha.
A la base je ne suis pas très fan d'avocat du tout, mais quand j'ai aperçu cette tartine avec du saumon dans un vlog j'ai couru au magasin acheter des avocats! J'ai eu beaucoup de mal à les choisir comme c’était la première fois j'ai tâté tout les avocats du magasin haha! Du coup maintenant j'adore les avocats surtout avec les graines de sésame, que je met partout partout!! C'est encore pire que les oignons ;)

Robe lucie republique du chiffon
Bonjour! J'espere que vous avez passé un bon week-end de pentecôte !
Aujourd'hui je vous écris enfin mon 1er article "couture"!
L'année dernière j'ai découvert les patrons République du Chiffon. À l'époque je cherchais une petite veste noir à col rond comme celle de Chanel :3 et je suis tombé sur le site République du Chiffon



J'ai été nominée par Bricolage Magique (mercciii ♥) pour le Liebster Award, un prix qui permet de mettre en avant les nouveaux blog et en savoir un peu plus sur leurs auteurs!

Donc si vous voulez en apprendre un peu plus sur moi et découvrir de nouveaux blog, c'est ici !!

Liebster Award !

by on jeudi, mai 21, 2015
J'ai été nominée par Bricolage Magique (mercciii ♥) pour le Liebster Award, un prix qui permet de mettre en avant les nouveau...
crumble pomme recette

Mmmm l'odeur du bon crumble aux pommes qui sort du four! Aujourd'hui je vous propose ma version du crumble aux pommes acides et épicées (cannelle et muscade)
Très simple à faire, il faut juste se salir un peu les doigts :p 
 C'est parfait pour un pique-nique ! (j'insiste encore avec mes recettes pour pique-nique )
Depuis que celui que j'avais prévu à été annulé à cause du mauvais temps...
Je dédicace donc cette recette à tout ceux qui m'ont dit "chai" pour rigoler : Voilà ce que vous avez rater hahaha!
Sinon, j'ai trouvé le grand plat sur la photo chez Auchan, il est très pratique pour transporter des plats puisqu’il y'a un couvercle! Ça change tout, plus besoin de mettre 3 couches de papier aluminium :o   

Crumble aux pommes

by on lundi, mai 18, 2015
Mmmm l'odeur du bon crumble aux pommes qui sort du four! Aujourd'hui je vous propose ma version du crumble aux pommes acides et ...
Pain chaudière guadeloupe bokit

 Histoire et culture des Antilles  #1

Ce que j'aime dans l'univers de la cuisine c'est l'histoire derrière les recettes ! J'aime découvrir la culture d'un pays en goûtant aux plats traditionnels et puis comme je ne voyage pas souvent...  :'( 

Dimanche dernier, le 10 Mai c’était la journée nationale des mémoires de la traite, de l'esclavage et de leur abolition. J'ai donc décidé de vous amener en croisière sur le petit bateau qu'est ce blog afin découvrir peut être une recette d'après l'abolition de l'esclavage : Le pain chaudière ou pin chodiè en créole.
 Pancakes à la bananes : La recette 

Ça faisait longtemps que je cherchais une recette de pancakes à la banane facile à réaliser et pas trop sucré. Je réalise ces pancakes dès que je retrouve des bananes dans mon bol à fruits prête à mourir ou quand j'ai des invités parce que c'est trop la classe haha!
J'ai trouvé cette recette sur  le blog chocolat à tout les étages !

Pancakes à la banane

by on mardi, mai 12, 2015
  P ancakes à la bananes : La recette  Ça faisait longtemps que je cherchais une recette de pancakes à la banane facile à réaliser et...
Bonjour! 
Vendredi soir je me suis rendue à la nocturne de la foire de Paris avec mes cousins.
Nous y allons tous les ans pour découvrir de nouvelles choses mais aussi pour savourer les spécialités de chez nous dans le pavillon Terre des Tropiques! On assiste aussi au concert de la Nuit de la Foire. 

Foire de Paris 2015

by on dimanche, mai 10, 2015
Bonjour!  Vendredi soir je me suis rendue à la nocturne de la foire de Paris avec mes cousins. Nous y allons tous les ans pour découv...
cookies vegan banane

Cookies Banane/beurre de cacahuète vegan

J'avais prévu d'organiser un pique-nique 100% vegan cette semaine mais j'ai du annuler à cause du mauvais temps à Paris :'( 
Pour le gouter je devais faire ce gateau qui est aussi végétalien ou les cookies  que voici :
C'est une recette très simple et rapide que j'ai trouvé ici, je l'ai un peu modifié mais ce qui est bien c'est qu'il n'y à pas besoin de beaucoup d'ingrédients et surtout ils sont facile à trouver! 
Pour le beurre de cacahuète j'ai utilisé celui de la marque Dakatine car il est non sucré et on en a toujours à la maison.

ingrédients recette vegan

Ingrédients:

- 1 banane
- 100g de beurre de cacahuète
- 150g de sucre roux
- 100g de farine complète
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 100g de pépite de chocolat (ou des morceaux de chocolat noir)


Comment faire

- Préchauffez le four à 180° et placez du papier sulfurisé sur une plaque.
- Épluchez la banane et écrasez-la.
 -  Mélangez le beurre de cacahuète avec le sucre jusqu'à homogénéisation.
- Incorporez la banane écrasée bien mélanger avant d'ajouter

 - Ajoutez les pépites de chocolat (J'ai mis du chocolat noir cassé en petit morceaux car j'adore le chocolat très noir dans les cookies et je n'ai trouvé que des pépites de chocolat au lait donc pas vegan.)
- Puis ajoutez la farine ainsi que la levure et le sel.

préparation cookie vegan recette

 - Déposez ensuite avec deux cuillères à soupe des petits tas espacés sur la plaque recouvert de papier sulfurisé. Bien lisser avec le dos de la cuillère. La pâte est très collante c'est normal.


 - Enfournez pour 15min pour avoir une texture moelleuse "chewy"

     ***
C'était la première fois que je réalisais cette recette et c’était super bon ! 
le gout du beurre de cacahuète est très prononcé, le gout de banane très leger mais j'adore!
 (Voir aussi : Gateau marbré végétalien sur le blog)
Qu'en pensez-vous?  


cookies vegan thé

DIY fleurs séchées préssées

J'adore les fleurs comme vous pouvez le voir sur mon Tumblr ou sur ma bannière !
Ce petit logo je l'ai réalisé il y'a 2 ans quand je passais mon bac.
A l’époque j'avais besoin de fleurs pour mon projet d'Arts Plastiques sur le recyclage et la renaissance des matériaux, j'ai donc tenté de récupérer des pétales et feuilles destinées à la poubelle en faisant les fermetures de fleuristes près de chez moi. Je n'ai obtenue que des refus, et bien sur il ne me restait que 2 semaines avant l'épreuve (on m'appelle aussi Mlle Procrastination haha) !
Et j-5 avant l'épreuve, en allant me promener avec une amie vers l’hôtel de ville ( à la cool no stress du style je passe le bac dans 5j et j'ai pas fini ma dernière planche) on croise un fleuriste sur le point de fermer, le sol jonchés de feuilles mortes et de pétales! Mon sauveurrrrrr! J'ai pu récupérer des pétales de toute sortes pour ma dernière planche!
J'ai fais sécher les pétales restantes puis je l'ai ai scannées (quand je vous avais dit que je n'aimais pas jeter...) Voilà

DIY Fleurs séchées

by on mardi, mai 05, 2015
J'adore les fleurs comme vous pouvez le voir sur mon Tumblr ou sur ma bannière ! Ce petit logo je l'ai réalisé il y'a 2 a...
Au temps d' Harmonie ( 1893-1895) - Paul Signac

Il y'a quelques jours je discutais avec un ami sur ces petits moments de vies qui nous font sourire. J'ai trouvé très intéressant et enrichissant de connaitre les petites choses qui font plaisir aux gens autour de nous.

Au temps d'Harmonie ou "L'âge d'or n'est pas dans le passé, il est dans l'avenir" de Paul Signac est un de mes tableaux préféré car il représente vraiment bien cette idée de profiter de ces petits moments de vie, avec ses amis, sa famille ou même seul.
Lire un livre dans un jardin, danser avec la personne que l'on aime, passer du bon temps avec ses amis ... Ces choses que l'on fait aussi parfois sans s'en rendre compte et qui ne coûte rien comme complimenter ou rassurer quelqu'un, sourire, avoir un esprit positif et faire des choses de bon cœur.
Chacun à sa définition du parfait moment de bonheur et le fait de la partager à un effet très contagieux comme sur le Tumblr Just Little Things sur lequel est répertorié pleins de petites choses qui font plaisir sous forme de petits post-it virtuel.
Gateau au chocolat facile
Je vous propose ce Lundi une simple recette de gâteau au chocolat basique moelleux à souhait et pas trop sucré, qui peut aussi servir de base pour d'autres recettes dont je parlerai dans un article à venir consacré aux gâteaux d'anniversaires.

 C'est une recette que je fais souvent quand je ne suis pas chez moi et qu'il faut préparer un gâteau en urgence parce qu'il y'a un anniversaire ou des invités qui viennent. Je l'ai trouvé sur le site maizena. Elle est très facile à retenir et surtout on n'a pas besoin d’ustensiles compliqués.

 J'ai eu l'idée d'écrire cet article la semaine dernière quand mon amie Jennyfer m'a invitée chez elle pour que je puisse lui apprendre à faire un gâteau au chocolat super facile!
Donc merci Jennyfer pour les photos et l'invitation !

Moelleux au chocolat !

by on lundi, avril 27, 2015
Je vous propose ce Lundi une simple recette de gâteau au chocolat basique moelleux à souhait et pas trop sucré, qui peut ...
Cadre photo instax mini 8 

DIY cadre photo Instax mini 8

ou comment recycler ses films usagés

 Il y'a quelques mois j'ai reçu en cadeau l'Instax mini 8!
Je l'adore mais comme pour tout possesseur de ce petit gadget, le prix des films est un réel problème.Moi je les achète dans un labo photo à Paris : Photo Pyramide. Ils font souvent des promos très intéressante, par exemple j'ai pu avoir 5 boites de 10 films pour 40 €!
Aussi étant de nature curieuse j'ai fait 1001 recherches et j'ai trouvé pleins de petit DIY super sympa!

C'est celui là que je vous propose aujourd'hui car j'ai un faible pour tout ce qui sauve certains objets de la poubelle! Ici on recycle le film usagé en cadre photo, c'est pas cool ça? Pour le prix auxquels ont les paient autant les utiliser jusqu'au bout haha!
 J'ai trouvé ce tuto en anglais sur le blog imbomblynt ici 
mais aussi sur le blog Listen&Breathe

  biscuits sablés 
Bonjour!
Je vous propose aujourd'hui ma recette de petits biscuits sablés préféré ! 
Ils vont très bien avec une tasse de thé à la menthe miiiaaaaamm! J'aime aussi les emporter avec moi dans une petite boite pour les grignoter tout au long de la journée (#pleasedontjudgeme) 
C'est une recette très simple et rapide que j'utilise souvent pour faire des petits biscuits à offrir.